| | مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه |  |
|
+4خالد حرب ميدو الامير ALaa@Sasoky شط الحنان 8 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
شط الحنان
عضو الذهبى
الساعه الان : [
الصفه : 
المهنه : 
الاوسامه : 
التوقيع : http://games.bo7.net/
الجنس : 
عدد المصاهمات : 3275
نقاط : 6122
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 11/10/2010
العمر : 48
الموقع : جنون*الحب
 |  موضوع: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه  الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 1:02 am | |
| مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقة أولا لعمل اللحمه المفرومة نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات  كالتالي: انتبهوا الصورة تتحرك بس على بطئ. ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي:  ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي:  رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد  ملاحظة : الصور متحركة اديها فرصة تتحرك .......... وبالهنا.........  | |
|
 | |
ALaa@Sasoky
مشرف
الساعه الان : [
المهنه : 
الاوسامه : 
الجنس : 
عدد المصاهمات : 982
نقاط : 1512
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 30
الموقع : https://jnon.ahlamountada.com
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 11:18 am | |
| | |
|
| | |
شط الحنان
عضو الذهبى
الساعه الان : [
الصفه :
المهنه :
الاوسامه :
التوقيع : http://games.bo7.net/
الجنس :
عدد المصاهمات : 3275
نقاط : 6122
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 11/10/2010
العمر : 48
الموقع : جنون*الحب
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 4:49 pm | |
| | |
|
| | |
ميدو الامير
مشرف
الساعه الان : [
الصفه : 
المهنه : 
الاوسامه : 
التوقيع : تحياتى لمن دمر حياتى
الجنس :
عدد المصاهمات : 3553
نقاط : 3961
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 22
الموقع : قلبى
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الأحد يوليو 17, 2011 6:13 pm | |
| | |
|
| | |
خالد حرب
مشرف
الساعه الان : [
الصفه :
المهنه : 
الاوسامه :
التوقيع : لاحلى وارق فن وتصميم الديكورات الجبسية
خالد حرب
لدينا كل ماهو جديد فى عالم الديكورات الجبسية وغيرها
وكل مايشمل الديكورات الحديثة
الجنس :
عدد المصاهمات : 1971
نقاط : 3077
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
الموقع : https://jnon.ahlamountada.com/
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الإثنين يوليو 18, 2011 10:31 pm | |
| | |
|
| | |
ريناد
المديرة العامة
الساعه الان : [
الصفه : 
المهنه : 
الاوسامه :
التوقيع : جنون الحب توان
الجنس :
عدد المصاهمات : 8487
نقاط : 12191
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الثلاثاء يوليو 19, 2011 12:06 am | |
| | |
|
| | |
الوارده البيضاء
مشرفه قسم
الساعه الان : [
الصفه :
المهنه :
الاوسامه : 
التوقيع : جنون الحب توان
الجنس :
عدد المصاهمات : 1362
نقاط : 1673
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
العمر : 30
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الأربعاء أغسطس 10, 2011 4:24 pm | |
| | |
|
| | |
ساره
عضو الذهبى
الساعه الان : [
المهنه : 
الاوسامه : 
التوقيع : SoOoS
الجنس :
عدد المصاهمات : 3559
نقاط : 4003
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
العمر : 37
الموقع : جنون الحب توان
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الخميس أغسطس 18, 2011 7:14 am | |
| | |
|
| | |
مدام نور
عضو الذهبى
الساعه الان : [
المهنه :
الاوسامه : 
التوقيع : جنون الحب توان
الجنس :
عدد المصاهمات : 7226
نقاط : 8877
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : https://jnon.ahlamountada.com/
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الجمعة سبتمبر 09, 2011 9:32 am | |
| بالف هنا  :ظظظظظظظ: | |
|
| | |
ريناد
المديرة العامة
الساعه الان : [
الصفه :
المهنه :
الاوسامه :
التوقيع : جنون الحب توان
الجنس :
عدد المصاهمات : 8487
نقاط : 12191
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
| | موضوع: رد: مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 5:15 am | |
| | |
|
| | |
| | مكرونة بالمشاميل رهيييييبه بالصور التحركه | |
|
ـ(لا اله الا الله محمد رسول الله )ـ ماشاء الله تبارك الله اللهم اني اسالك الهدى والعفاف والغنى والتقى
مش هتغمض عنيك
الى عشقاك 
المديرة العامه 
الف مبروك 
على جودها فى منتدنا جنون الحب 
:مننن: 
