الوارده البيضاء مشرفه قسم
الساعه الان : [ الصفه : المهنه : الاوسامه : التوقيع : جنون الحب توان الجنس : عدد المصاهمات : 1362 نقاط : 1673 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 02/08/2011 العمر : 30
| موضوع: اكله ايطاليه الإثنين يناير 23, 2012 10:34 pm | |
| اخترت لكم النهاردة اكلة ايطالية وبتمنى تعجبكم
الاول هنا حنبدأ بالعجينه نفسها
: مقادير العجينه : 1-كوبين لبن 2- كوب دقيق 3- بيضه واحده 4- ملعقه صغيره (زيت ملح)
: طريقه العجينه: 1- نخلط المقادير السابقه فى الخلاط 2- نضع بعض الزيت فى مقلاه ونصب قليل من العجين حتى يصبح على شكل قرص نتركه حتى يحمر ونقلبه ليحمر الوجه الاخر 0( نستمر هكذا حتى ينتهى كل الخليط)
: مقادير الحشو: 1- معلقتين طعام زبد 2- معلقتين طعام زيت 3- معلقه طعام بهارات مخلوطه ( يفضل بهارات ايطاليه) 4- عدد 2 مكعب ماجى قليل من الفلفل الاسود المطحون 5- بصله كبيره مقطعه قطع صغيره حبتين بطاطس مقطعه ايضا قطع صغيره 6- 500جرام لحم مفروم نصف كميه اللحم مشروم : طريقه الحشوه: 1- يحمر البصل فى الزيت ثم يوضع اللحم عليه حتى ينضج 2- توضع مكعبات البطاطس البهارات الفلفل الاسود ماجى قليل من الماء على الخليط السابق ويترك على النار حتى تنضج البطاطس
: طريقه لف الكنيلونى: 1- يؤخذ قرص ونضع فيه معلقه من الحشو ثم يلف على شكل اصبع 2- تصف الاصابع فى صنيه الفرن حتى ينتهى المقدار 3- نضع على كل اصبع شريحه جبنه موتزاريلا وحبه زيتون سوداء للتزين 4- نصب على الصنيه خلطه الصلصه التاليه (4 معالق معجون صلصه تذوب فى كوب من الماء ثم تترك على النار حتى تغلى ) 5- نضع الصينيه فى الفرن حتى تذوب الجبنه
| |
|
ريناد المديرة العامة
الساعه الان : [ الصفه : المهنه : الاوسامه : التوقيع : جنون الحب توان الجنس : عدد المصاهمات : 8487 نقاط : 12191 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 21/02/2011
| موضوع: رد: اكله ايطاليه الخميس يناير 26, 2012 7:26 am | |
| | |
|
التوأمان مشرفه
الساعه الان : [ الصفه : المهنه : الاوسامه : التوقيع : جنون الحب توان الجنس : عدد المصاهمات : 2054 نقاط : 2145 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 العمر : 19 الموقع : جنون الحب توان
| موضوع: رد: اكله ايطاليه الإثنين أبريل 02, 2012 7:42 am | |
| | |
|
مدام نور عضو الذهبى
الساعه الان : [ المهنه : الاوسامه : التوقيع : جنون الحب توان الجنس : عدد المصاهمات : 7226 نقاط : 8877 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 09/03/2011 الموقع : https://jnon.ahlamountada.com/
| موضوع: رد: اكله ايطاليه السبت أبريل 14, 2012 9:43 pm | |
| | |
|
ٱلمِےـلكےـةة دُيّےـنٌےـٱ مشرفه عامه
الساعه الان : [ المهنه : الاوسامه : التوقيع : جنون الحب توان الجنس : عدد المصاهمات : 898 نقاط : 1052 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 02/06/2011 العمر : 29 الموقع : جنون الحب
| موضوع: رد: اكله ايطاليه الأحد أبريل 15, 2012 12:45 am | |
| | |
|